Cortar las zanahorias en la forma deseada, poner mitad de agua, osea la mitad de la cantidad de las zanahorias. Añadir media cucharita de azucar y dejar cocer a fuego lento.
Las zanahorias a medio cocer es lo mejor, si son tiernas se cuecen en 10 minutos las más duras un poco más. Las zanahorias muy maduras ya no son buenas ni para comerlas frescas ni cocidas.
Para servir rocear un poco de aceite.
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